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开炖汤店,学习炖品,学炖品技术

编辑:明华甜品 来源:明华甜品
开炖汤店,学习炖品,学炖品技术,明华培训的广式炖汤,是以原汁原味的食材,炖足3小时,包含了几十款不同食材的搭配,无花果雪梨炖瘦肉或鸡肉,无花果百合莲子炖瘦肉,奶白菜炖陈肾或西洋菜炖陈肾(加蜜枣),海星海底椰炖瘦肉,花旗参炖鸡,霸王花炖瘦肉(加蜜枣),淮杞炖牛展,玉竹百合炖鹧鸪,虫草花炖瘦肉,核桃炖瘦肉,淮山杞子炖猪心冬菇瑶柱炖瘦肉,青榄炖瘦肉,扁豆赤小豆茨实瘦肉炖冬瓜膳纳百味惟汤精—-药膳炖盅一直以来都被广东人奉为饮食必需品,“不可一日无汤”是对广东人饮食习惯的真实写照。除了“老火靓汤”外,最广为流传的汤水,就非炖品莫属了。所谓“炖”,就是把新鲜的食材,如禽畜类、水产等与药膳一同长时间炖煮,使食材精华与药材充分融合,这样的汤水不但气香味浓、美味可口,还能调理身体、滋补养生,打破了“良药苦口”的固定逻辑。在传统广东饮食文化中,炖品有着重要的“食疗”功能,针对四季不同气候变化和食用者自身体质的不同,丰富的炖品总能给你提供“对症下药”的选择。如今,人们对自身生活质量的关注不断提高,“汤水补身”也成为在广东人统一信奉的生活原则,因此,也不难理解,为何一些街边炖品老字号会受到街坊们数十年如一日的青睐了。开炖汤店,学习炖品,学炖品技术
找老师傅亲自传承广式炖汤的秘籍,开炖汤店,学习炖品,学炖品技术
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