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正宗双皮奶用水牛奶和鸡蛋制作而成，非常营养养生的牛奶甜品，嫩滑香甜，是男女老少青睐的一款百年老产品。开一家双皮奶店，只做双皮奶很单一，无法形成店铺核心竞争力，必须再搭配一些产品一起出售，沙湾姜撞奶，手工芋圆，炸牛奶，炸鲜奶，牛奶方砖，炒奶糊，炒蛋奶，桃胶糖水，西路露，石磨芝麻糊，车仔面，乌冬面，秘制鸡爪，酸辣鸡爪等都要一起加到店铺，一年四季经营。很多北方的学员问到我们课程的双皮奶用什么牛奶制作，水牛奶，鲜牛奶，纯牛奶都有授课，学员学会回去后可以根据自己店铺定位来选择合适的材料，中高档次的双皮奶店铺可以选择水牛奶，不分地区买水牛奶不方便的学员可以使用鲜牛奶和纯牛奶。正宗的双皮奶是有双成皮，这个过程相对繁琐点，味道也更好。

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