甜品培训，广州甜品培训，甜品培训学校-明华甜品培训

第一天

必备糖浆熬制   (备用)

必备糖水熬制  (备用)

备用蜜豆制作  (备用)

传统四宝糖水(传统)

白雪冰片制作  (港式)

绵绵冰砖制作  (港式)

意大利冰淇淋  (港式)

炸牛奶奶块制作(传统)

百年古法龟苓膏(传统)

手工凉粉制作过程 (传统)

第二天

西米制作(备用)

蜜香芋制作(备用)

家传椰奶露制作(传统)

家传鲜奶露制作(传统)

椰汁西米糖水(传统)

鲜奶露西米糖水(传统)

招牌香芋西米糖水(传统)

凉粉西米杂果捞（传统）

红豆香芋鲜奶糖水(传统)

老姜汤桂花番薯糖水(传统)

泡椒白云凤爪 (名小吃)

广东盐焗小吃(名小吃)

第三天

正宗臭草绿豆沙(传统)

正宗陈皮红豆沙(传统)

打奶油教程(港式)

紫米团制作(备用)

芒果班戟  (港式)

杨枝金捞/金露(港式)

雪山杨枝金捞(港式)

榴莲忘返(港式)

白雪黑糯米甜甜(港式)

白雪黑珍珠(港式)

港版鱼蛋小吃(传统)

经典红豆冰(传统)

经典绿豆冰(传统)

第四天

豆花制作全程

手工豆浆制作

姜汤制作过程

经典姜汤豆花

经典香芋豆花

小丸子制作

多芒小丸子(港式)

手工芋圆制作(台式)

台湾芋圆冰沙底

芋圆杂粮椰奶捞

传统老冰粉制作

老冰粉芋圆什果捞

手工糖不甩（传统）

第五天

顺德双皮奶(粤式)

爽滑窝蛋奶(粤式)

冰花炖蛋白(粤式)

杏仁炖蛋白(粤式)

椰汁炖鲜奶(粤式)

招牌牛奶砖制作(粤式)

鲜奶雪耳桃胶奶(传统）

木瓜清润糖水(传统）

百年好合糖水(传统)

台式章鱼烧(小吃)

第六天

椰汁黑紫米糖水(传统)

蜜汁香芋紫米糖水(传统)

脆皮炸牛奶(传统)

香滑炒蛋奶(传统)

鲜果雪媚娘 (港式)

桂圆红枣鸡蛋糖水(传统)

传统马蹄糕  (传统)

马蹄爽露糖水(传统)

第七天

上午：

台式调奶茶 (饮品）

招牌丝袜奶茶(饮品）

烧仙草奶茶(饮品）

台湾绵绵冰一号(台式)

台湾绵绵冰二号(台式)）

冰淇淋鸡蛋仔(小吃)

开店经营策略

产品利润分析

产品市场定位

产品的分类保存要领

产品的存放秘诀

设备材料采购

下午：

原材料市场考察

第八天

石磨芝麻糊(传统)

石磨花生糊(传统)

石磨核桃糊(传统)

原味椰子冻(原创)

麦香椰子冻(原创)

草莓椰子冻(原创)

芝士椰子冻(原创)

椰青椰子冻(原创)

双拼椰子冻(原创)

水晶凤梨冻(原创)

鲜木瓜奶冻(原创)

沙湾姜撞奶(粤式)

核桃姜撞奶(粤式)

杏仁姜撞奶(粤式)

商用酸奶发酵制作（独家）

芝士青年酸奶杯（独家）

特色台湾豆冰花（独家）

一口西多士（小吃）