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酸奶水果捞培训,酸奶水果捞加盟,酸奶水果捞技术

编辑:明华甜品 来源:明华甜品

酸奶水果捞培训,酸奶水果捞加盟,酸奶水果捞技术,明华始于1985年,专注酸奶水果捞  酸奶制作,酸奶水果捞搭配20多种半成品的制作水果捞是指将某些水果或瓜果与牛奶一起制成的饮料,明华糖水课程第八天酸奶水果捞,从手工酸奶制作起教学,明华自制酸奶,一定要起丝,长期打包外卖不渗水,好的酸奶水果捞酸甜度适中,酸奶水果捞,特别是2020自助式酸奶水果捞已经在不同的都市盛行人们出于某种保健目的,将一些对人体有益的水果单独制成或与牛奶一起制成的具有某种特定效果的饮料。水果捞具有养生功效,不同的果茶具有不同的功效,是一种天然的养生方式。可以搭配蛋糕、休闲小食一起经营。酸奶水果捞培训,酸奶水果捞加盟,酸奶水果捞技术2020投资好项目,详情请咨询老师微信,13710442111

第一天
必备糖浆熬制   (备用)
必备糖水熬制  (备用)
备用蜜豆制作  (备用)
 
传统四宝糖水(传统)
白雪冰片制作  (港式)
 
绵绵冰砖制作  (港式)
 
炸牛奶奶块制作(传统)
百年古法龟苓膏(古法)
手工凉粉制作过程 (古法)
 
 
 
 
 
第二天
西米制作(备用)
蜜香芋制作(备用)
 
传承椰奶露制作(传统)
传承鲜奶露制作(传统)
椰汁西米糖水(传统)
 
招牌香芋西米糖水(传统)
 
凉粉西米杂果捞(传统)
红豆香芋鲜奶糖水(传统)
老姜汤桂花番薯糖水(传统)
 
泡椒柠檬凤爪 (名小吃)
广东盐焗小吃(名小吃)
 
 
 
 
 
第三天
正宗海带绿豆沙(传统)
 
正宗陈皮红豆沙(传统)
 
经典红豆冰(传统)
经典绿豆冰(传统)
 
 
打奶油教程(手作)
紫米团制作(备用)
芒果班戟  (港式)
杨枝金捞/金露(港式)
雪山杨枝金捞(港式)
榴莲忘返(港式)
白雪黑糯米甜甜(港式)
白雪黑珍珠(港式)
 
 
港版鱼蛋小吃(名小吃)
 
 
 
 
 
第四天
豆花制作全程(手工)
手工豆浆制作(手工)
姜汤制作过程(手工)
经典姜汤豆花(手工)
经典香芋豆花(手工)
小丸子制作(手工)
多芒小丸子(手工)
手工芋圆制作(手工)
五彩芋圆椰奶捞(台式)
芋圆凉粉冰沙底(台式)
传统老冰粉制作(手工)
老冰粉芋圆什果捞(地方)
手工糖不甩(名小吃)
 
 
 
 
 
第五天
椰汁黑紫米糖水(传统)
蜜汁香芋紫米糖水(传统)
 
雪梨玉竹糖水(传统)
 
 
脆皮炸牛奶(传统)
香滑炒蛋奶(传统)
鲜果雪媚娘 (港式)
桂圆红枣鸡蛋糖水(传统)
传统马蹄糕  (传统)
马蹄爽露糖水(传统)
 
 
 
 
 
 
 
第六天
顺德双皮奶(粤式)
爽滑窝蛋奶(粤式)
冰花炖鲜乳(粤式)
杏仁炖鲜乳(粤式)
椰汁炖鲜乳(粤式)
 
 
招牌牛奶砖制作(名点心)
 
 
鲜乳雪耳桃胶(传统)
 
鲜乳雪耳木瓜(传统)
木瓜清润糖水(传统)
百年好合糖水(传统)
 
 
台式章鱼烧(小吃)
 
 
 
 
 
第七天
上午:
台式调奶茶 (饮品)
招牌丝袜奶茶(饮品)
 
冰淇淋鸡蛋仔(小吃)
开店经营策略
 
产品利润分析
产品市场定位
产品的分类保存要领
产品的存放秘诀
设备材料采购
 
 
下午:
原材料市场考察
 
 
 
 
 
 
第八天
沙湾姜撞奶(粤式)
 
核桃姜撞奶(粤式)
杏仁姜撞奶(粤式)
 
明华爆浆鲜乳蛋白(粤式)
明华爆浆水牛双皮奶(粤式)
明华爆浆冰花炖蛋(粤式)
 
原味椰子冻(原创)
 
Q椰版椰子冻(原创)
 
麦香椰子冻(原创)
草莓椰子冻(原创)
芒果椰子冻(原创)
椰青椰子冻(原创)
 
双拼椰子冻(原创)
水晶凤梨冻(原创)
鲜木瓜奶冻(原创)
 
 
石磨芝麻糊(传统)
 
石磨花生糊(传统)
石磨核桃糊(传统)
 
鸳鸯捞糊手法(传统)
 
 
商用酸奶发酵制作(独家)
芝士青年酸奶杯(独家)
 
手工冰淇淋(甜品)
 
招牌新加坡豆花(独家)
 
 
 
 
第九天
 
阿公烧仙草(独家)
手擂柠檬茶(饮品)
豆豆波波茶(独家)
百香果多多(饮品)
老盐百柠(饮品)
招牌水果茶(饮品)
酸奶水果捞(独家)
 
手摇酸奶杯 (特饮)
 
原创水果卷粉(原创)
 
原创水果捞河(原创)
爆品切糕甜点(原创)
 
花生鲜乳焗紫薯(小吃)
芝士焗番薯(小吃)
独家秘制xo酱拌面(主食)
 
明华秘制猪油捞面(主食)
油炸小吃(随机)
 
 
 
第十天(后厨赠送不实操)
 
30款品牌店饮品配方(材料渠道)
10款热门钵仔糕配方
 
粤式传统萝卜糕配方
粤式传统香芋糕配方
 
独创翡翠仙冻配方
车仔面制作配方
乌冬面制作配方
送凉拌小吃配方
送奥尔良鸡翅制作
送高级葡式蛋挞配方
泰式鸡爪配方
网红鸡爪配方
课程收费:(价格2980全套  时间
 


       酸奶水果捞:
       1.可以定制高颜值菜单。
       2.可以自助酸奶水果捞,食客的主导性,选择性比较强,非常吸引消费者!理论学习:
1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。
示范讲解:
1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
自我实践:
1.备原材料,老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
3.学员动手实操,老师引导,熟透操作流程。
培训课程安排 1.讲述制作水果捞的各种工具和使用方法。2. 细心传水果捞每一个步骤流程,调味品的用量。3.  设备采购渠道指导,原材料挑选及采购渠道指导
实操内容 1、酸奶水果捞的系统讲述; 2、酸奶水果捞原料的选购; 3、酸奶水果捞食材的预加工; 4、酸奶水果捞加工的基本标准; 5、酸奶水果捞加工的工艺步骤; 6、酸奶水果捞经营定价原则;
7、培训调味品及原料的货源渠道; 8、经营选址与生意技巧,投资分析,经营管理。
培训时间 不限制学习时间,包教包会。
培训费用 包含技术培训,材料费,资料费。

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