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甜品店选址技巧

编辑:明华甜品 来源:明华甜品

   开甜品店一个理想的地段是首选,也是成功开店的关键。甜品店可以定位为中断低端和高端的店铺,那么选址也会涉及到不同的因素。

像满记,许留山的店铺一般都会在最旺的地段开设,也算是高端的甜品店,` 那么有没有具体的标准来衡量呢?

 

1.一般在商业街地段和市中心区域,都是高端甜品店不错的选择,交通便利。在这种场合聚集的都是消费的人群,这群人群也是高消费的,也是年轻人最 容易出现的地方,可能在这样的场合设置店铺最大的因素是店铺租金高和转让费贵,那么附近路程内的街道设店也是不错的选择。 搭配高端的装修设计和服务质量也能定位在高端消费。一般定位可以在10到50元的价位。

 

2.接近人们聚集的场所。在工业区地段办公楼和学校附近,甜品店的消费群体主要就是这些年轻的有消费能力的学生和人口密集的工厂的员工,随着社会的发展,人们的生活水平的提高,选择在一带做一个中端的甜品店面也是一个不错的选择,定位一般在5元到20元的定位。

 

3.其次像办公楼,密集住宅区都是不错的选择,这样的店铺当然是以回头客的人群,那么店铺的产品一定要适合附近的人群,做好口碑,减少流失

 

4.大家可不要忽略了大学校园这样区域,现在的大学生的消费可不低,时尚的冷饮和精致的甜点都是深受喜爱的美食,在大学附近开店创意是不可缺少的哦,追求浪漫的他们喜欢有种浪漫的氛围。一般售价在6元到15元ok了。

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