炖汤培训，炖品培训，广式炖汤培训

炖汤培训，炖品培训，广式炖汤培训不论什么季节，不论在世界的哪个角落，只要你走进粤菜馆，炖汤培训，炖品培训，广式炖汤培训一定会为品种多样、清香味十足又带有养生功效的广式炖汤而吸引。一个粤菜餐厅的出品好坏，炖汤是否出色，所占的比重相当大！
    炖汤培训，炖品培训，广式炖汤培训 跟广式老火靓汤不同，广式炖汤的汤汁清澈，香味清幽，而且喝了以后也不会上火，所以更受广大食客的喜爱。但是要真正做好一盅完美的靓汤并不容易，你需要掌握的不仅仅是一些表面化的技术，而是更深层次的操作细节。粤港餐饮微杂志的这期炖汤专题，部分资料来源于《东方美食》，“粤港酒楼内部炖品资料”，则由红豆餐饮智库提供支持首次公开。炖汤培训的课程包含了原只椰子花旗参炖竹丝鸡（养颜滋润），原只椰子炖乳鸽（补气滋阴），原只椰子炖虫草花（补虚损 延年益寿），鲜人参炖土鸡（补气安神 补脾生津），鸡骨草瘦肉炖猪横俐（祛湿健脾），五指毛桃炖鸡（健脾胃益气血），夏枯草灵芝炖瘦肉（清肝明目去肝火），巴戟杜仲炖猪腰（补肾阳精气血），首乌熟地炖乌鸡（补肾补血固发）
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