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果汁培训 鲜榨果汁培训
果汁是以水果为原料经过物理方法如压榨、离心、萃取等得到的含有丰富营养的汁液。
果汁饮料不光光是水果口味，还有一些花香口味，如玫瑰汁、奇异果汁、酸梅汁、香草汁、薰衣草汁、茉莉汁、百香汁、薄荷汁……
水果汁含有丰富的维生素A和维生素C，同时还含有少量的果酸。用不同的水果做出的果汁功效也会不同，如苹果汁：调理肠胃，促进肾机能，预防高血压。 菠萝汁：消肿，帮助消化，舒缓喉痛。 西瓜汁：消暑利尿，降血压。 葡萄汁：调节心脏，补血安神，加强肾、肝功能，帮助消化。
果汁按形态分为澄清果汁和混浊果汁。澄清果汁澄清透明，如苹果汁，而混浊果汁均匀混浊，如橙汁；按果汁含量分为纯果汁和果汁饮料。
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