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甜品-中国甜品主要讲究
甜品 中国食物中的甜品,花样之多,食法之讲究,在世界上,恐怕称得是数一数二的了。外国人弄甜食,大抵不外是布甸,或者是奶油、鸡蛋之类的糕点,但在中国每个地方却有不同的特色,除了糖果糕饼之外,还有各式各样的甜羹。   在中国甜品最具特色的要数广州……
( 2009-12-30 )
甜品-甜品与健康
甜品 甜品应该怎样吃才健康?   上午10点、下午4点最佳 诱人的零食大多都是甜品,糕点是甜品,干果饮料是甜品,连一些大餐馆或西餐馆里最后上的美味也是甜品。那么怎样吃甜食呢,什么时候什么方法吃甜食比较科学呢? 两餐之间 上午十点左右,和下午四点左……
( 2009-12-30 )
国外甜品
印度甜品   印度本地的甜品可谓品种繁多,但一般都偏甜。有一种叫Rasgullas的甜品在印度很有名,似乎也很受欢迎,它是一种乳白色的球状物,样子看起来就像一个糯米球,用调羹压了压能感觉到外表的滑腻和弹性,是用奶皮、糖浆、发酵粉等做成,饱含糖水,吃起来几……
( 2009-12-30 )
中国甜品分类
中国甜品分类   中国食物中的甜品,花样之多,食法之讲究,在世界上,恐怕称得是数一数二的了。外国人弄甜食,大抵不外是布甸,或者是奶油、鸡蛋之类的糕点,但在中国每个地方却有不同的特色,除了糖果糕饼之外,还有各式各样的甜羹。广府人称它做“糖水&……
( 2009-12-30 )
甜品历史
  甜品在中国有悠久的历史。据《诗·幽风·七月》载:“二之日凿冰冲冲,三之日纳于凌阴。”说明远在三千年前的商代,人们就在隆冬季节把冰块储藏起来供夏日用。   到了周代,还专门设有专管取冰用冰的官员,称为“凌人”。《周礼&……
( 2009-12-30 )
杨枝甘露的来源
杨枝甘露是百分百香港制造的甜品,源自八七年在利苑酒家。最开始的杨枝甘露,用的是新鲜的菲律宾吕宋芒和泰国甘柚,汁底用鲜芒打汁……
( 2008-11-20 )
西米露的来源
西米又叫西谷米,是印度尼西亚特产,西米有的是用木薯粉、麦淀粉、苞谷粉加工而成,有的是由棕榈科植物提取的淀粉制成,是一种加工米……
( 2008-11-20 )
开个甜品刨冰店需要什么?
如果是摊位3500左右就可以了。广场摊位不需要多少钱。主要是刨冰机,明华林师傅教你用碎冰机就可以制作200元左右节省近2000元(如果是用刨冰机投资就要大一点了大概是要2000左右,进口的大概就是2500-3000),~外加个冰箱1000元剩下的就是要置办个桌子。还有大雨伞,果……
( 2008-11-20 )
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